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2009/01/02

エビの皮を簡単に剥く方法

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一週間ほど前のSlashfoodにエビの皮を剥く手順の動画が紹介されていた。

リンク:How to Devein Shrimp - Foodie Flicks - Slashfood

指で千切るよりも、キッチン鋏を使えば確かに簡単。








エビはカニ程では無いが、皮を取るのはちょっと面倒なので、鋏で切っておくのは意外に気が付かなかった。

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